品牌万家鑫厨艺 | 有效期至长期有效 | 最后更新2019-10-13 11:10 |
培训方式一对一教学 | 培训课程技术+配方 | 可返学费300元 |
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贵州贵阳正宗纸包鱼技术培训哪儿好
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portant;">万家鑫厨艺贵州纸包鱼技术配方课程:
portant;"> 1.熟练掌握麻烤鱼、泡椒烤鱼、香辣烤鱼、蒜香烤鱼等各类味型主料的调制配方和操作技术。
portant;"> 2.熟练掌握烤鱼的加工处理和片鱼时的刀工技术。
portant;"> 3.熟练掌握腌泡烤鱼时的汤料制作配方和操作技术。
portant;"> 4.熟练使用烤鱼的工具和烤鱼时火候掌握。
portant;"> 5.熟练掌握各味型烤鱼的调料配制技巧和配方。
portant;"> 6.熟练掌握烤鱼需用的调料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧。
portant;"> 7.熟练掌握烤鱼装盘技巧,点缀拼盘技术。
portant;"> 8.熟练掌握鱼的碳烤及无烟烤鱼技术。
portant;"> 9.烤鱼烹饪技术,烤鱼增香方法。