品牌万家鑫厨艺 | 有效期至长期有效 | 最后更新2019-10-14 14:20 |
培训方式一对一教学 | 培训课程技术+配方 | 可返学费300元 |
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贵州清汤鹅肉粉技术制作配方到哪学 鹅肉粉培训
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民以食为天,食以味为先,贵州万家鑫训中心向你提供优质的清汤鹅肉粉技术制作和配方。本中心拥有多名二十年经验技师、贵州特色美食专业厨师、面点师,全面为学员奉献专业的技术,倡导着“制作、健康、美味”的配比,引领着美食时尚潮流。 很多人抱怨工资低,钱难赚,还是因为他们放不下面子,或者不肯吃苦,因此与高工资无缘。当今社会,只要你肯勤劳吃苦,赚钱的机会还是很多的。当你积累了第一桶金后,才有本钱去做更多的事情,使得自己越发展越好。跟着鹅肉粉文化技术的传播与推广,去哪里学鹅肉粉技术?哪里的鹅肉粉技术比较好?就成了投资创业者最关心的问题了,贵州万家鑫厨艺推出了秘制鹅肉粉,它经由多年研究实践而成,汤鲜味美,至古就有“吃鹅肉,喝鹅汤,一年四季都健康”的说法,鹅肉有抗朽迈,美容的作用。凯里是由多个少数民族会萃糊口的地方,其口味比较偏向原汁原味,我们在原有的基础上加入中草藥,让鹅肉汤有了更高的营养价值。
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万家鑫厨艺清汤鹅肉粉培训课程:
1、所需香料认识及用法
2、所需香料的识别
3、所需材料认识及用法
4、熬汤材料的清洗
5、清汤的熬制
6、清汤鹅肉的制作
7、鹅胗、鹅肝、鹅掌、鹅肠的制作
8、油辣椒的制作
9、虎皮青椒、脆辣椒的制作
10、泡菜制作
11、米粉泡煮及装碗
12、卤水制作
13、米粉的识别 (不含制作)
14、开店模式指导
贵州万家鑫厨艺培训学习方式:
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中,原材料的选择,采购,成本、预算。
3、自己备原材料,老师旁边检查指导。
4、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
5、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
6、开店流程讲解,开店的技巧,包括店面的选址、人员配备、材料采购等。
7、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
8、包教包会,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。
9、循环授课,随到随学,老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导,全天授课,,每天上课8小时。
1、所需香料认识及用法
2、所需香料的识别
3、所需材料认识及用法
4、熬汤材料的清洗
5、清汤的熬制
6、清汤鹅肉的制作
7、鹅胗、鹅肝、鹅掌、鹅肠的制作
8、油辣椒的制作
9、虎皮青椒、脆辣椒的制作
10、泡菜制作
11、米粉泡煮及装碗
12、卤水制作
13、米粉的识别 (不含制作)
14、开店模式指导
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2、老师实践操作中,原材料的选择,采购,成本、预算。
3、自己备原材料,老师旁边检查指导。
4、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
5、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
6、开店流程讲解,开店的技巧,包括店面的选址、人员配备、材料采购等。
7、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
8、包教包会,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。
9、循环授课,随到随学,老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导,全天授课,,每天上课8小时。